
بیماری های کلیوی و مواد غذایی حاوی پتاسیم بالا
درست مانند سدیم، سطح پتاسم نیز باید در بدن متعادل باشد.
چنانچه کلیههایتان خوب کار نمیکند و به اصطلاح نارسایی دارند، سطح پتاسیم خون شما بالا خواهد رفت. سطح بالای پتاسیم میتواند بر ریتم ضربان قلب اثرات منفی بگذارد، بنابراین برای کنترل سلامتی کلیههایتان باید در مصرف پتاسیم مراقب باشید و پرهیز کنید. پزشک متخصص یا متخصص تغذیه اطلاعاتی دربارهی پرهیزهای غذایی برای پتاسیم به شما خواهند داد و متخصص تغذیه به شما یاد خواهد داد که چگونه روزانه پتاسیم را به اندازه مصرف کنید.
پتاسیم در بسیاری از میوهجات و سبزیجات، لوبیاها و آجیلها و لبنیات یافت میشود.
موادغذایی غنی از پتاسیم:
این غذاها بیش از 200 میلی گرم به ازای هر نیم وعده پتاسیم دارند.
زردآلو (معادل 2 عدد متوسط)
آرتیشو (یک عدد متوسط)
آووکادو (4/1)
موز (1 عدد متوط)
چغندر و برگ چغندر (پخته شده)
کلم بروکلی
طالبی
خرما
شلیل (1 عدد)
پرتقال و آب پرتقال
هویج فرنگی
سیبزمینی
چیپس سیب زمینی
آلو
کدو حلوایی
اسفناج پخته
سیبزمینی شیرین
گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی
آب سبزیجات
غذاهای کم پتاسیم
این غذاها حاوی کمتر از 100 میلیگرم پتاسیم در هر نیم وعده دارند:
پورهی سیب
بلوبری
کدو
زغال اخته
خیار
بادنجان
پیاز
نخود
آناناس
تمشک
هندوانه