خواص کاربردی دارچین (White canela (Cinnamon
0 نظر
۱۲ مرداد ۱۳۹۵

خواص کاربردی دارچین (White canela (Cinnamon

این گیاه هزاران سال است که در طب برای مبارزه با دندان درد، پاک کردن عفونت های ادراری، و تسکین درد معده مورد استفاده قرار گرفته است.

دارچین کاربردهای گسترده‌ای در فرهنگ‌های مختلف از جمله درمان اسهال، آرتروز و اختلالات قائدگی دارد. تعداد زیاد استفاده از دارچین نشان‌دهنده‌ی درک عمیق گیاه شناسان بومی از خواص درمانی آن است.

در سیستم طب آیورودیک هندی، دارچین در برابر طیف گستردهای از بیماری‌ها نظیر برونشیت، سرماخوردگی، اسهال، اسهال خونی، ادم، آنفلوانزا، و برای تقویت قلب، سکسکه، سوءهاضمه، مشکلات کبدی، سودا، تشنج ماهیچه‌ها، حالت تهوع و استفراغ استفاده می‌شود. دارچین به انقباض رحم در حین زایمان کمک می‌کند و درد قائدگی را کم می‌کند. برای استفاده‌ی خارجی، در برابر سردرد استفاده می‌شود.  

در برخی طب‌های سنتی از دارچین برای تقویت قلب و درمان سرفه استفاده می‌شود. گل‌های آن عمل صافی خون را انجام می‌دهد. دارچین شاید در آینده جای خود را در رژیم غذایی افراد دیابتی پیدا کند. دارچین دارای ماده‌ی شیمیایی بنام متوکسی هیدروکسی کالکون پلی‌مر است که می‌تواند قند خون را کاهش دهد. دارچین همچنین مصارف مذهبی هم دارد. پیروان برخی مذاهب می‌گویند سوزاندن عود دارچین حالت روحانی به فضا می‌دهد و خواص درمانی از خود نشان می‌دهد.

دارچین یک سم‌زدای گیاهی خوب است و بعنوان مسکن هم عمل می‌کند.

روغن دارچین خواص لیپولیتیک قوی در حل کردن چربی دارد بنابراین به هضم غذا کمک می‌کند. وقتی که دارچین را مصرف می‌کنیم، به شکستن چربی ها در سیستم گوارش کمک می‌کند، شاید با فعال کردن فعالیت آنزیم‌های گوارشی. دارچین همچنین نقش بالقوه‌ای در درمان دیابت دارد. دارچین دارای ماده‌ای شیمیایی بنام میتوکسی هیدروکسی شالکون پلی‌مر است که باعث کاهش قند خون می‌شود.

دارچین در آشپزی در لیست گیاهان انجمن غذا و دارو گیاهی ایمن شناخته می‌شود. مقدار دارچینی که معمولا در طبخ غذا استفاده می‌شود غیر سمی است، گرچه برخی افراد واکنش های آلرژیک هم به آن نشان می‌دهند. استفاده ی طولانی مدت ممکن باعث التهاب دهان شود. روغن دارچین شاید باعث سرخی و سوزش پوست شود. در حین بارداری و تب از آن استفاده نکنید. استفاده‌ی بیش از حد آن می‌تواند موجب خارش پوست، ریزش مو وتنگی نفس گردد. خمیر دندانها و پومادهای حاوی دارچین می‌تواند باعث آماس پوست و ورم دهان شوند.

افرادی که برای بار اول از دارچین مصرف می‌کنند نباید مقادیر بالا استفاده کنند و افراد با سابقه آلرژی باید از آن پرهیز کنند. احتمال بروز مشکل در استفاده از روغن فشرده‌ی آن است. گزارش ها از سریلانکا حاکی است که کارگرانی که دارچین را درجه بندی میکنند از چندین درد شکایت میکردند که اصولا بشکل سرفه تنگی نفس، خارش چشم ها و پوست بوده که دلیل آن در معرض بودن گرده‌ی دارچین بود.


محصولات مرتبط با این مطلب
مشاهده ادامه لیست
گلپر قوطی 80 گرمی تیستی
گلپر قوطی 80 گرمی تیستی
2,600 تومان
1,300تومان
گلپر قوطی 80 گرمی تیستی
50% تخفیف
گرد ليمو قوطی 80 گرمی تیستی
گرد ليمو قوطی 80 گرمی تیستی
3,190 تومان
1,595تومان
گرد ليمو قوطی 80 گرمی تیستی
50% تخفیف
دارچين قوطی 100 گرمی تیستی
دارچين قوطی 100 گرمی تیستی
4,500 تومان
2,250تومان
دارچين قوطی 100 گرمی تیستی
50% تخفیف
زنجبيل قوطی 80 گرمی تیستی
زنجبيل قوطی 80 گرمی تیستی
5,200 تومان
2,600تومان
زنجبيل قوطی 80 گرمی تیستی
50% تخفیف
پک 3 تایی عصاره زعفران 24 عددی 192 گرمی الیت
پک 3 تایی عصاره زعفران 24 عددی 192 گرمی الیت
16,800 تومان
10,920تومان
پک 3 تایی عصاره زعفران 24 عددی 192 گرمی الیت
35% تخفیف
عصاره گوشت 80 گرمی اسپرتو
عصاره گوشت 80 گرمی اسپرتو
3,024 تومان
2,117تومان
عصاره گوشت 80 گرمی اسپرتو
30% تخفیف
طعم ‌دهنده جوجه کباب جنگلی 250 گرمی آلس‌پایس
طعم ‌دهنده جوجه کباب جنگلی 250 گرمی آلس‌پایس
12,000 تومان
8,400تومان
طعم ‌دهنده جوجه کباب جنگلی 250 گرمی آلس‌پایس
30% تخفیف
طعم‌ دهنده جوجه کباب کلاسیک (زعفرانی) 250 گرمی آلس‌پایس
طعم‌ دهنده جوجه کباب کلاسیک (زعفرانی) 250 گرمی آلس‌پایس
12,000 تومان
8,400تومان
طعم‌ دهنده جوجه کباب کلاسیک (زعفرانی) 250 گرمی آلس‌پایس
30% تخفیف
نظرات کاربران
نظر خودتان را ارسال کنید