حبوبات
0 نظر
۸ تير ۱۳۹۵

حبوبات

حبوبات یا بنشن از منابع مهم غذایی سرشار از پروتئین برای تغذیه انسان و دام به شمار می‌رود. دانه حبوبات با دارا بودن حدود 18 تا 32 درصد پروتئین در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی در رژیم غذایی مردم به ویژه افراد کم درآمد از نقطه نظر تغذیه اهمیت بسیار دارند و تحت عنوان "گوشت مردم فقیر" نامیده می‌شوند.

اهمیت حبوبات

حبوبات یا بنشن از منابع مهم غذایی سرشار از پروتئین برای تغذیه انسان و دام به شمار می‌رود. در تغذیه انسان حدود 22 درصد پروتئین گیاهی، 32 درصد چربی و 7 درصد کربوهیدرات‌ها از حبوبات تأمین می‌گردد. همین طور، در تغذیه دام 38 درصد پروتئین گیاهی، 16 درصد چربی و 5 درصد کربوهیدرات‌ها از این منبع تأمین می‌شود. دانه حبوبات با دارا بودن حدود 18 تا 32 درصد پروتئین در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی در رژیم غذایی مردم به ویژه افراد کم درآمد از نقطه نظر تغذیه اهمیت بسیار دارند و تحت عنوان "گوشت مردم فقیر" نامیده می‌شوند.

حبوبات ویژگی‌های دیگری نیز دارند و در اکوسیستم‌های کشاورزی جهان در تناوب با سایر گیاهان زراعی و تثبیت نیتروژن جوی در همزیستی با باکتری‌ها بخش عمده‌ای از نیتروژن مورد نیاز گیاهان زراعی بعد از خود را فراهم می‌سازد. هر ساله بعد از برداشت این محصولات با پوسیدن ریشه آنها مقادیر زیادی نیتروژن به خاک افزوده شده و موجبات غنی‌سازی خاک به ویژه در مناطق کم بازده کشاورزی فراهم می‌شود.

 

 


محصولات مرتبط با این مطلب
مشاهده ادامه لیست
عدس 900 گرمی ونوشه
عدس 900 گرمی ونوشه
14,300 تومان
7,150تومان
عدس 900 گرمی ونوشه
50% تخفیف
لپه 900 گرمی ونوشه
لپه 900 گرمی ونوشه
15,800 تومان
7,900تومان
لپه 900 گرمی ونوشه
50% تخفیف
پک حبوبات درچیک
پک حبوبات درچیک
24,400 تومان
12,200تومان
پک حبوبات درچیک
50% تخفیف
عدس 900 گرمی خشکپاک
عدس 900 گرمی خشکپاک
11,980 تومان
7,188تومان
عدس 900 گرمی خشکپاک
40% تخفیف
عدس 900 گرمی سبزدانه
عدس 900 گرمی سبزدانه
12,990 تومان
7,794تومان
عدس 900 گرمی سبزدانه
40% تخفیف
لپه 900 گرمی خشکپاک
لپه 900 گرمی خشکپاک
13,900 تومان
8,340تومان
لپه 900 گرمی خشکپاک
40% تخفیف
لوبیا قرمز 900 گرمی ونوشه
لوبیا قرمز 900 گرمی ونوشه
14,400 تومان
8,640تومان
لوبیا قرمز 900 گرمی ونوشه
40% تخفیف
لوبیا چیتی 900 گرمی ونوشه
لوبیا چیتی 900 گرمی ونوشه
18,300 تومان
10,980تومان
لوبیا چیتی 900 گرمی ونوشه
40% تخفیف
نظرات کاربران
نظر خودتان را ارسال کنید