حبوبات
0 نظر
۸ تير ۱۳۹۵

حبوبات

حبوبات یا بنشن از منابع مهم غذایی سرشار از پروتئین برای تغذیه انسان و دام به شمار می‌رود. دانه حبوبات با دارا بودن حدود 18 تا 32 درصد پروتئین در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی در رژیم غذایی مردم به ویژه افراد کم درآمد از نقطه نظر تغذیه اهمیت بسیار دارند و تحت عنوان "گوشت مردم فقیر" نامیده می‌شوند.

اهمیت حبوبات

حبوبات یا بنشن از منابع مهم غذایی سرشار از پروتئین برای تغذیه انسان و دام به شمار می‌رود. در تغذیه انسان حدود 22 درصد پروتئین گیاهی، 32 درصد چربی و 7 درصد کربوهیدرات‌ها از حبوبات تأمین می‌گردد. همین طور، در تغذیه دام 38 درصد پروتئین گیاهی، 16 درصد چربی و 5 درصد کربوهیدرات‌ها از این منبع تأمین می‌شود. دانه حبوبات با دارا بودن حدود 18 تا 32 درصد پروتئین در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی در رژیم غذایی مردم به ویژه افراد کم درآمد از نقطه نظر تغذیه اهمیت بسیار دارند و تحت عنوان "گوشت مردم فقیر" نامیده می‌شوند.

حبوبات ویژگی‌های دیگری نیز دارند و در اکوسیستم‌های کشاورزی جهان در تناوب با سایر گیاهان زراعی و تثبیت نیتروژن جوی در همزیستی با باکتری‌ها بخش عمده‌ای از نیتروژن مورد نیاز گیاهان زراعی بعد از خود را فراهم می‌سازد. هر ساله بعد از برداشت این محصولات با پوسیدن ریشه آنها مقادیر زیادی نیتروژن به خاک افزوده شده و موجبات غنی‌سازی خاک به ویژه در مناطق کم بازده کشاورزی فراهم می‌شود.

 

 


محصولات مرتبط با این مطلب
مشاهده ادامه لیست
عدس 900 گرمی سبزدانه
عدس 900 گرمی سبزدانه
12,990 تومان
7,144تومان
عدس 900 گرمی سبزدانه
45% تخفیف
عدس 900 گرمی ونوشه
عدس 900 گرمی ونوشه
13,500 تومان
8,100تومان
عدس 900 گرمی ونوشه
40% تخفیف
لوبیا چشم بلبلی 900 گرمی ونوشه
لوبیا چشم بلبلی 900 گرمی ونوشه
13,500 تومان
8,100تومان
لوبیا چشم بلبلی 900 گرمی ونوشه
40% تخفیف
لپه باقلا سبز 450 گرمی برتر
لپه باقلا سبز 450 گرمی برتر
28,000 تومان
16,800تومان
لپه باقلا سبز 450 گرمی برتر
40% تخفیف
لوبیا چشم بلبلی 900 گرمی سبلان
لوبیا چشم بلبلی 900 گرمی سبلان
11,300 تومان
7,910تومان
لوبیا چشم بلبلی 900 گرمی سبلان
30% تخفیف
لوبیا قرمز 900 گرمی درچیک
لوبیا قرمز 900 گرمی درچیک
12,200 تومان
8,540تومان
لوبیا قرمز 900 گرمی درچیک
30% تخفیف
عدس 900 گرمی درچیک
عدس 900 گرمی درچیک
12,700 تومان
8,890تومان
عدس 900 گرمی درچیک
30% تخفیف
لپه 900 گرمی سبلان
لپه 900 گرمی سبلان
14,390 تومان
10,073تومان
لپه 900 گرمی سبلان
30% تخفیف
نظرات کاربران
نظر خودتان را ارسال کنید