حبوبات
0 نظر
۸ تير ۱۳۹۵

حبوبات

حبوبات یا بنشن از منابع مهم غذایی سرشار از پروتئین برای تغذیه انسان و دام به شمار می‌رود. دانه حبوبات با دارا بودن حدود 18 تا 32 درصد پروتئین در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی در رژیم غذایی مردم به ویژه افراد کم درآمد از نقطه نظر تغذیه اهمیت بسیار دارند و تحت عنوان "گوشت مردم فقیر" نامیده می‌شوند.

اهمیت حبوبات

حبوبات یا بنشن از منابع مهم غذایی سرشار از پروتئین برای تغذیه انسان و دام به شمار می‌رود. در تغذیه انسان حدود 22 درصد پروتئین گیاهی، 32 درصد چربی و 7 درصد کربوهیدرات‌ها از حبوبات تأمین می‌گردد. همین طور، در تغذیه دام 38 درصد پروتئین گیاهی، 16 درصد چربی و 5 درصد کربوهیدرات‌ها از این منبع تأمین می‌شود. دانه حبوبات با دارا بودن حدود 18 تا 32 درصد پروتئین در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی در رژیم غذایی مردم به ویژه افراد کم درآمد از نقطه نظر تغذیه اهمیت بسیار دارند و تحت عنوان "گوشت مردم فقیر" نامیده می‌شوند.

حبوبات ویژگی‌های دیگری نیز دارند و در اکوسیستم‌های کشاورزی جهان در تناوب با سایر گیاهان زراعی و تثبیت نیتروژن جوی در همزیستی با باکتری‌ها بخش عمده‌ای از نیتروژن مورد نیاز گیاهان زراعی بعد از خود را فراهم می‌سازد. هر ساله بعد از برداشت این محصولات با پوسیدن ریشه آنها مقادیر زیادی نیتروژن به خاک افزوده شده و موجبات غنی‌سازی خاک به ویژه در مناطق کم بازده کشاورزی فراهم می‌شود.

 

 


محصولات مرتبط با این مطلب
مشاهده ادامه لیست
پک حبوبات درچیک
پک حبوبات درچیک
24,400 تومان
12,200تومان
پک حبوبات درچیک
50% تخفیف
تمام شد
عدس سبز 900 گرمی پالیز
عدس سبز 900 گرمی پالیز
11,800 تومان
6,490تومان
عدس سبز 900 گرمی پالیز
45% تخفیف
لپه 900 گرمی چاپار
لپه 900 گرمی چاپار
14,900 تومان
8,195تومان
لپه 900 گرمی چاپار
45% تخفیف
لپه 900 گرمی پالیز
لپه 900 گرمی پالیز
15,500 تومان
8,525تومان
لپه 900 گرمی پالیز
45% تخفیف
عدس 900 گرمی همگل
عدس 900 گرمی همگل
13,000 تومان
7,540تومان
عدس 900 گرمی همگل
42% تخفیف
لپه 900 گرمی همگل
لپه 900 گرمی همگل
14,000 تومان
8,120تومان
لپه 900 گرمی همگل
42% تخفیف
عدس 900 گرمی سبلان
عدس 900 گرمی سبلان
11,400 تومان
6,840تومان
عدس 900 گرمی سبلان
40% تخفیف
عدس 900 گرمی درچیک
عدس 900 گرمی درچیک
12,700 تومان
7,620تومان
عدس 900 گرمی درچیک
40% تخفیف
نظرات کاربران
نظر خودتان را ارسال کنید