حبوبات
0 نظر
۸ تير ۱۳۹۵

حبوبات

حبوبات یا بنشن از منابع مهم غذایی سرشار از پروتئین برای تغذیه انسان و دام به شمار می‌رود. دانه حبوبات با دارا بودن حدود 18 تا 32 درصد پروتئین در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی در رژیم غذایی مردم به ویژه افراد کم درآمد از نقطه نظر تغذیه اهمیت بسیار دارند و تحت عنوان "گوشت مردم فقیر" نامیده می‌شوند.

اهمیت حبوبات

حبوبات یا بنشن از منابع مهم غذایی سرشار از پروتئین برای تغذیه انسان و دام به شمار می‌رود. در تغذیه انسان حدود 22 درصد پروتئین گیاهی، 32 درصد چربی و 7 درصد کربوهیدرات‌ها از حبوبات تأمین می‌گردد. همین طور، در تغذیه دام 38 درصد پروتئین گیاهی، 16 درصد چربی و 5 درصد کربوهیدرات‌ها از این منبع تأمین می‌شود. دانه حبوبات با دارا بودن حدود 18 تا 32 درصد پروتئین در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی در رژیم غذایی مردم به ویژه افراد کم درآمد از نقطه نظر تغذیه اهمیت بسیار دارند و تحت عنوان "گوشت مردم فقیر" نامیده می‌شوند.

حبوبات ویژگی‌های دیگری نیز دارند و در اکوسیستم‌های کشاورزی جهان در تناوب با سایر گیاهان زراعی و تثبیت نیتروژن جوی در همزیستی با باکتری‌ها بخش عمده‌ای از نیتروژن مورد نیاز گیاهان زراعی بعد از خود را فراهم می‌سازد. هر ساله بعد از برداشت این محصولات با پوسیدن ریشه آنها مقادیر زیادی نیتروژن به خاک افزوده شده و موجبات غنی‌سازی خاک به ویژه در مناطق کم بازده کشاورزی فراهم می‌شود.

 

 


محصولات مرتبط با این مطلب
مشاهده ادامه لیست
عدس 900 گرمی چاپار
عدس 900 گرمی چاپار
12,700 تومان
6,350تومان
عدس 900 گرمی چاپار
50% تخفیف
لپه 900 گرمی چاپار
لپه 900 گرمی چاپار
14,900 تومان
7,450تومان
لپه 900 گرمی چاپار
50% تخفیف
پک حبوبات درچیک
پک حبوبات درچیک
24,400 تومان
12,200تومان
پک حبوبات درچیک
50% تخفیف
تمام شد
عدس 900 گرمی همگل
عدس 900 گرمی همگل
13,000 تومان
7,540تومان
عدس 900 گرمی همگل
42% تخفیف
لپه 900 گرمی همگل
لپه 900 گرمی همگل
14,000 تومان
8,120تومان
لپه 900 گرمی همگل
42% تخفیف
عدس 900 گرمی برتر
عدس 900 گرمی برتر
11,980 تومان
7,188تومان
عدس 900 گرمی برتر
40% تخفیف
عدس 900 گرمی گلزار
عدس 900 گرمی گلزار
12,900 تومان
8,127تومان
عدس 900 گرمی گلزار
37% تخفیف
لپه 900 گرمی گلزار
لپه 900 گرمی گلزار
14,200 تومان
8,946تومان
لپه 900 گرمی گلزار
37% تخفیف
نظرات کاربران
نظر خودتان را ارسال کنید