"کوتاهی قد" از عوارض مصرف نکردن شیر کافی است
0 نظر
۲۴ مرداد ۱۳۹۵

"کوتاهی قد" از عوارض مصرف نکردن شیر کافی است

از مهمترین عوارض عدم مصرف کافی شیر و لبنیات کوتاهی قد به ویژه در کودکان و نوجوانان است.




یک کارشناس تغذیه گفت: از مهمترین عوارض عدم مصرف کافی شیر و لبنیات کوتاهی قد به ویژه در کودکان و نوجوانان است.
به گزارش ایسنا، نیلوفر حیدری گفت: شیر و فرآورده‌های آن یکی از گروه‌های اصلی غذایی هستند و این گروه شامل ماست، پنیر، کشک، بستنی و دوغ می باشد. این گروه غذایی با ارزش، دارای کلسیم، پروتئین، فسفر، ویتامین ب 12 و ب 2 و سایر مواد مغذی است.
وی شیر را یکی از کامل‌ترین و مهم‌ترین مواد غذایی برای تمام مراحل زندگی دانست و گفت: شیر به تنهایی بسیاری از نیاز‌های تغذیه‌ای انسان را برآورده می‌سازد و مصرف روزانه دو لیوان آن 50 درصد از نیاز روزانه به کلسیم را تامین می‌کند.
به گفته این کارشناس تغذیه مصرف شیر در کودکان و نوجوانان باعث افزایش تراکم استخوان و پرورش جسمی می‌شود و همچنین در دوران بارداری باعث رشد استخوان جنین و  هنگام شیردهی نیز به حفظ بافت استخوانی مادر و سلامت دندان کمک می‌کند.
این کارشناس تغذیه با بیان اینکه مصرف روزانه شیر و لبنیات به مقدار کافی عوارض ناشی از آلودگی هوا بر بدن را کاهش می‌دهد، مهمترین عوارض ناشی از عدم مصرف کافی شیر و لبنیات را کوتاهی قد به ویژه در کودکان و نوجوانان، نرمی استخوان، کمبود رشد، خرابی لثه و دندان به خصوص در کودکان و نوجوانان، پوکی استخوان در بزرگسالان و ابتلاء مکرر به بیماریهای عفونی دانست.
مسئول گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه اظهار داشت: به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، چاقی و دیابت و همچنین جذب بهتر کلسیم موجود در شیر بهتر است از شیرهای کم‌چرب در برنامه غذایی روزانه استفاده شود.
این کارشناس تغذیه در خصوص ایجاد نفخ ناشی از مصرف شیر نیز گفت: اگر به خوردن شیر عادت ندارید ممکن است به دلیل وجود قند طبیعی شیر (لاکتوز) دچار نفخ شوید، اما اگر برای مدت زمانی کوتاه به مصرف مقدار کمی شیر به صورت روزانه ادامه دهید تحمل دریافت لاکتوز در بدن بالا می رود و نفخ ایجاد نمی‌شود.
وی گفت: مقادیر توصیه شده شیر و فرآورده های آن در گروه‌های مختلف سنی به طور متوسط بین 2 تا 4 واحد است و توصیه می‌شود برای تامین نیاز به کلسیم هر روز 2 تا سه لیوان شیر مصرف شود.
این کارشناس تغذیه همچنین مصرف شیر خام و غیر پاستوریزه را عامل ابتلا به بیماری‌هایی تب مالت دانست و گفت: به منظور افزایش مصرف شیر در برنامه غذایی روزانه توصیه می‌شود ​​برای میان وعده کودکان در مدرسه از انواع شیر پاکتی کوچک استفاده کنید. همچنین در وعده صبحانه یا میان وعده‌ها در منزل از مخلوط شیر با غلات آماده مصرف یا شیر موز، شیر خرما و ... استفاده کنید و با استفاده از شیر در تهیه انواع کیک، دسر، بستنی یخی، فرنی، شیر برنج و سایر غذاها مصرف آن را در برنامه غذایی روزانه افزایش دهید.


محصولات مرتبط با این مطلب
مشاهده ادامه لیست
شیر نیم‌ چرب 2.5 درصد 6 عددی سحر‌‌سان
شیر نیم‌ چرب 2.5 درصد 6 عددی سحر‌‌سان
6,000 تومان
4,980تومان
شیر نیم‌ چرب 2.5 درصد 6 عددی سحر‌‌سان
17% تخفیف
شیر موز 200 میلی‌لیتری پاک
شیر موز 200 میلی‌لیتری پاک
1,300 تومان
1,105تومان
شیر موز 200 میلی‌لیتری پاک
15% تخفیف
شیر توت فرنگی 200 میلی‌لیتری پاک
شیر توت فرنگی 200 میلی‌لیتری پاک
1,300 تومان
1,105تومان
شیر توت فرنگی 200 میلی‌لیتری پاک
15% تخفیف
شیر کاکائو 230 میلی‌لیتری دامداران
شیر کاکائو 230 میلی‌لیتری دامداران
1,250 تومان
1,150تومان
شیر کاکائو 230 میلی‌لیتری دامداران
8% تخفیف
شیر بدون لاکتوز 1 لیتری دامداران
شیر بدون لاکتوز 1 لیتری دامداران
2,800 تومان
2,576تومان
شیر بدون لاکتوز 1 لیتری دامداران
8% تخفیف
شیر کم‌ چرب 230 میلی‌لیتری مانیزان
شیر کم‌ چرب 230 میلی‌لیتری مانیزان
800 تومان
760تومان
شیر کم‌ چرب 230 میلی‌لیتری مانیزان
5% تخفیف
شیر نیم‌چرب 2.5 درصد 200 میلی‌لیتری سحر‌سان
شیر نیم‌چرب 2.5 درصد 200 میلی‌لیتری سحر‌سان
1,000 تومان
950تومان
شیر نیم‌چرب 2.5 درصد 200 میلی‌لیتری سحر‌سان
5% تخفیف
شیر کم چرب 1.5 درصد 200 میلی‌لیتری سحرسان
شیر کم چرب 1.5 درصد 200 میلی‌لیتری سحرسان
1,000 تومان
950تومان
شیر کم چرب 1.5 درصد 200 میلی‌لیتری سحرسان
5% تخفیف
نظرات کاربران
نظر خودتان را ارسال کنید