کد کالا : 6260214302428
ناموجود
ماست منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، ویتامین‌های گروه B مانند ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک و روی است. کلسیم موجود در ماست، در حفظ سلامت سلول ‌های روده‌ای نیز مفید است. ماست به علت داشتن ویتامین D استخوانها را محکم می‌کند.ماست با تقویت باکتریهای مفید روده ، باعث افزایش سلامت دستگاه گوارش می‌شود. ویتامین D  سلامت سیستم ایمنی و استخوان ها را بهبود می بخشد و ممکن است خطر برخی بیماری ها مانند بیماری قلبی و افسردگی را کاهش دهد.
ماست چکیده از آبگیری ماست معمولی به دست می‌آید. به همین دلیل دارای غلظت و دوام بیشتر نسبت به ماست تازه است . علاوه بر آن طعم و مزه قوی و مناسبی دارد. میزان پروتئین و چربی و املاح ماست چکیده بیش از دو برابر ماست های تازه می باشد.  مهم‌‌ترین تفاوت ماست معمولی و چكیده در میزان آب موجود در بافت آنهاست. هر چقدر مقدار آب موجود در ماست کاهش یابد وزن و ارزش غذایی آن افزایش پیدا می‌كند.البته مقداری از پروتئین و ویتامین‌های گروه B كه محلول در آب هستند نیز همراه آب از ماست جدا می‌شوند.  ماست چكیده طعم خوشمزه‌ای دارد و از سوی دیگر كالری آن بالاست، مصرفش برای افرادی كه دچار اضافه وزن هستند، توصیه نمی‌شود.
نکته قابل توجه اینکه از هر سه کیلو ماست تازه یک کیلو ماست چکیده به دست می آید .از این رو، فردی که رژیم غذایی خاصی برای کاهش وزن دارد، باید به این نکته توجه کند که گر چه کلسیم و پروتئین ماست چکیده بیشتر است اما میزان چربی آن هم بالاتر است و استفاده ی زیاد از آن چاق ‌کننده می‌باشد.
مصرف همزمان ماست با گوشت و یا هر نوع ماده غذایی حاوی آهن باعث عدم جذب آهن می‌شود.بنابراین بهتر است ایندو باهم مصرف نشود به خصوص افرادیکه از فقر آهن رنج می‌برند.
صنایع لبنی و بستنی چوپان در سال 1376 فعالیت خود را با تولید شیر و ماست آغاز کرد و با تولید محصولاتی از قبیل شیر، شیرکاکائو، انواع ماست (همزده، موسیر و چکیده)، دوغ، انواع پنیر، خامه و خامه طعم دار و انواع بستنی به فعالیت خود ادامه داد.چوپان همواره در تولید محصولات لبنی خود شعار "همیشه تازه، همیشه سلامت" را مدنظر دارد.
ماست چکیده 500 گرمی چوپان بسیار خوش طعم بوده و همراه با غذا طعمی دلچسب را در خاطره ها ثبت می‌کند.ماست چکیده چوپان را میتوان با چاشنی ماست و خیار، نعنا،گل سرخ، اسفناج و... نوش جان نمود و از طعم آن لذت برد.
 
مشخصات کلی
  • نوع

    چکیده

  • وزن (گرم)

    500

  • ترکیبات محصول

    شیر 6 درصدچربی - مایه ماست - نمک - پودر پروتئین شیر - شیر خشک بدون چربی